El Suero Parcialmente Desmineralizado Eagle Pass es un polvo fino elaborado a partir de suero fresco de leche dulce, secado por sistema de aspersión. En productos alimenticios proporciona las propiedades de sus proteínas.
Detalle
APLICACIONES INDUSTRIALES
En la elaboración de bebidas lácteas pasteurizadas, helados, yogurts, queso en polvo para condimentar botanas, pan, quesos procesados, sustitutos de leche, cremas, aderezos para ensaladas, chocolates y confitería, cajeta, dips, postres tipo flan y cárnicos.
