Los Sólidos de Mantequilla son un producto lácteo natural obtenido de la fabricación de mantequilla dulce a partir de crema fresca y secados por aspersión. Por su cuidadoso proceso de elaboración conservan el sabor suave y fresco de la crema.
Detalle
APLICACIONES INDUSTRIALES
En la elaboración de leche reconstituida, quesos, sustitutos de crema para café, pan, bases para helado, aderezos, salsas, margarinas, yogurt, leches ácidas, cremas batidas, rellenos, sopas, cremas, chocolates y confitería.
