La Leche Descremada CONTINENTAL es un producto obtenido al secar por aspersión de leche de la más alta calidad debidamente pasteurizada y descremada, obteniéndose un producto de sabor lácteo agradable específico para consumo humano.
Detalle
COMPOSICIÓN
Leche descremada Low Heat en polvo.
APLICACIONES INDUSTRIALES
- En la elaboración de pan, proporciona un color atractivo a la corteza del pan.
- En la elaboración de cremas, helados, yogurts, dulces, chocolates y quesos.
- Es un sustituto total o parcial de la leche fresca.
- En todas sus aplicaciones es un importante aporte de sólidos lácteos y un reforzador de sabor lácteo.
