El Suero dulce de leche Eagle Pass es un polvo fino elaborado a partir de suero fresco de leche dulce, secado por sistema de aspersión. En productos alimenticios aporta las propiedades de sus proteínas
Detalle
APLICACIONES INDUSTRIALES
En la elaboración de bebidas lácteas pasteurizadas, helados, yogurts, queso en polvo para
condimentar botanas, pan, quesos procesados, sustitutos de leche, cremas, aderezos para
ensaladas, chocolates y confitería, cajeta, dips, postres tipo flan y cárnicos.
